Bombocrep Dei Fondatori

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Creperie Posto caffé Pasticceria

STORIA DEL Bombocrep BOMBO DUE di Via San Felice angolo Riva di Reno ( La creperia dei fondatori ) La preistoria Gli anni '70 erano stati gli anni "di piombo" della contestazione. Continua a leggere Ma dopo i fatti del '77 il mondo giovanile accennò a voler cambiare, anche se non proprio nella direzione che quella generazione aveva auspicato. Occhieggiavano gli anni '80: quello che nella metropoli industriale sarebbe diventata la "Milano da bere", a Bologna si sarebbe presentato con la rivoluzione dell'OSTERIA '82, intuizione dell'allora assessore Vito Germinario. Alla tradizione del "biassanot" bolognese che letteralmente si divorava la notte, cominciava ad aggiungersi una maggiore disponibilità di reddito, i ragazzi avevano " sotto il culo" l'automobile, la " macchina" con cui potevi andare dovunque e i ragazzini sciamavano col motorino e il vespino. Tutti erano pieni di voglia di divertirsi. Alla tradizionale "balera" si sostituivano le grandi discoteche. Mancavano solo i locali in cui incontrarsi prima di partire e in cui ritrovarsi la notte dopo aver ballato. Tutte le latterie con bar analcolico annesso furono trasformate in OSTERIA '82. Si apriva lo spazio per un "mangereccio" diverso, nuovo e sbarazzino, fino ad allora rappresentato dalle gelaterie tradizionali e dalle poche pizzerie al taglio. STORIA Ma un profumiere di nome Piergiorgio che viaggia in Francia e gli piacciono i chioschi di crêpes precorre i tempi di qualche anno e pensa di trasportare l'esperienza a Bologna. Con l'amico Marco scelgono un localino minuscolo in zona universitaria. Pensano anche di affiancare alla novità delle crêpes l'offerta a tutte le ore del bombolone caldo della tradizione notturna bolognese e per questo quando apriranno nel marzo del '78 denomineranno il locale "Bombocrep" che tutti chiameranno col diminutivo di BOMBO. Compare anche RENATO, il facitore di crepes dei trentacinque anni successivi, mentre nei primi tempi la gestione è affidata a una colombiana graziosa che tutti chiamano Chiquita. Ma Piergiorgio e Marco hanno altre idee per la testa. A questo punto RENATO Aggiorna la descrizione

Indirizzo:

Via San Felice 93
Bologna

Telefono:

051555060

Sito web:

pasticceria-bombocrep-bombo-due.it ⇒

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Recensioni Aggiornamenti (5)

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2016-05-18

"Storico", ma sempre attuale adoro la versione dolce e quella salata...eh trasmetto la "MIA" Passione

2016-12-19

DAVVERO SEMPRE AD ALTO LIVELLO !! INGREDIENTI OTTIMI !!!

2016-06-21

ogni volta che ho voglia di crepe vado solo da voi, perché sono squisite e non si trovano in nessun 'altra parte. complimenti e continuate così.

2016-02-26

Meglio delle crepe Breton! Storico e sempre con la stessa qualità. Ingredienti ottimi e finiture da maestro

2014-03-05

Fantastico credo proprio che stasera porterò i miei amori li....

Aggiornamenti da Bombocrep Dei Fondatori

2016-04-28
Sei da Crepe Salato o da Crepe Dolce? #Bombodue

2016-04-26
Cinema & crepe, la serata perfetta! #Bombodue

2016-04-22
Fame chimica dopo la mezza notte? Fate la #Colazioneall'Alba dal #Bombodue.

2016-04-21
Un giro in centro dopo la cena? Fermati al #Bombodue per #IlDessert!

2016-03-11
Crepes e' Bologna

Successo di Bombocrep Dei Fondatori

Punteggio di successo:

9 / 10

Questo punteggio é basato sul numero di visitatori, check in, e "Mi piace" su Facebook negli ultimi mesi.

La maggior attività di aprile:

Bombocrep Dei Fondatori ha un totale di 1405 visitatori (check in) e 1680 likes.

5 recensioni di Bombocrep Dei Fondatori . Punteggio medio 5 av 5.

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